白胡椒油脂-NSE2111A
【感 官】褐色半稠膏，具有白胡椒特有味，口感辛辣
【工特(diǎn)】以我(guó)海南(chǎn)(yōu)(zhì)白胡椒原料粉碎後超界CO2萃取
【(chǎn)品特(diǎn)】 ①天然白胡椒提取物
②具有白胡椒特徵的味和辣味，可以替代原料白胡椒粉
③常(tài)下半稠膏，60℃水浴加可溶解
【用 途】肉品、方便、(diào)味料、香精香料、方便小食品、焙烤食品等
【用法用量】根(jù)工需要直接添加，或其他料混合均後添加
考用量: ①肉品0.01-0.03%
②方便食品0.02-0.05%
③(diào)味料0.02-0.05%
【保 (zhì) 期】18(gè)月。密封(chǔ)存於、乾燥
【包(guī)格】(nèi)包PE瓶或HDPE桶，外包箱，重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【(zhì)量(biāo)(zhǔn)】
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(zhí)行(biāo)(zhǔn)
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GB30616-2014
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(yàn)(xiàng)目
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指(biāo)
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(cè)方法
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油含量(ml/100g)
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≥10.0
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LY/T 1652
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相(duì)密度 (20°C/20°C)
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1.060 ~ 1.080
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GB/T 11540
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折光指(shù) (20°C)
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1.536 ~ 1.556
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GB/T 14454.4
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重金含量(以Pb(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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