小茴香油-NSE108
【感 官】褐色油液,具有小茴香特有的(fēng)味,香醇厚、
【工特(diǎn)】以(yōu)(zhì)小茴香原料粉碎後溶萃取
【(chǎn)品特(diǎn)】 ① 天然小茴香提取物
② (fēng)味完整,底香醇厚留香持久,耐高性相(duì)(qiáng)
③ 具有原料小茴香相同的香和(fēng)味,可以替代原料小茴香粉
【用 途】肉品、(diào)味品、餐(yè)、香精香料、(diào)味料等
【用法用量】根(jù)工需要直接添加,或其他料混合均後添加
考用量: ① 肉品0.01-0.02%
② (diào)味料0.01-0.02%
【保 (zhì) 期】18(gè)月。密封(chǔ)存於、乾燥
【包(guī)格】(nèi)包PE瓶或HDPE桶,外包箱,重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【(zhì)量(biāo)(zhǔn)】
(zhí)行(biāo)(zhǔn)
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GB30616-2014
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(yàn)(xiàng)目
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指(biāo)
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(cè)方法
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油含量(ml/100g)
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≥10.0
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LY/T 1652
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相(duì)密度 (20°C/20°C)
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0.918 ~ 0.938
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GB/T 11540
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折光指(shù) (20°C)
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1.454 ~ 1.474
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GB/T 14454.4
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重金含量(以Pb(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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