| 孜然油脂-NSE1031
【感 官】褐色至深棕色油液，具孜然特有的(fēng)味，香醇厚
【工特(diǎn)】主要以(yōu)(zhì)孜然原料粉碎後溶萃取
【(chǎn)品特(diǎn)】 ① 天然孜然提取物
② 具有烈的孜然香味，底香醇厚留香持久，可以完全替代原料孜然粉
③ 品(zhì)(wěn)定，耐高性(qiáng)
【用 途】各(lèi)肉品、(diào)味品、方便、膨化食品、焙烤食品、速食品，香、休食品等
【用法用量】使用(shí)可以直接添加或先溶於植物油中同其它料完全混合後使用
考用量: ①肉品0.01-0.03%
②方便食品0.02-0.05%
③(diào)味料0.02-0.05%
【保 (zhì) 期】18(gè)月。密封(chǔ)存於、乾燥
【包(guī)格】(nèi)包PE瓶或HDPE桶，外包箱，重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【(zhì)量(biāo)(zhǔn)】
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(zhí)行(biāo)(zhǔn)
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GB30616-2014
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(yàn)(xiàng)目
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指(biāo)
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(cè)方法
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油含量(ml/100g)
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≥10.0
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LY/T 1652
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相(duì)密度 (20°C/20°C)
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0.920 ~ 0.940
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GB/T 11540
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折光指(shù) (20°C)
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1.469 ~ 1.489
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GB/T 14454.4
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重金含量(以Pb(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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