桂皮油脂-NSE212
【感 官】褐色油液,具有桂皮特有(fēng)味,香正、、口感略辣感
【工特(diǎn)】主要以(guǎng)西(chǎn)(yōu)(zhì)桂皮原料粉碎後超界CO2萃取
【(chǎn)品特(diǎn)】 ① 天然桂皮提取物
② (fēng)味完整,香正,具有原料桂皮相同的香和(fēng)味,可以替代原料桂皮粉
③ 底香醇厚留香持久,耐高性相(duì)(qiáng)
【用 途】肉品、方便、香精香料、(diào)味料、焙烤食品、酒(lèi)等
【用法用量】根(jù)工需要直接添加,或其他料混合均後添加
考用量: ① 肉品0.01-0.03%
② (diào)味料0.01-0.02%
③ 焙烤食品0.01-0.02%
【保 (zhì) 期】18(gè)月。密封(chǔ)存於、乾燥
【包(guī)格】(nèi)包PE瓶或HDPE桶,外包箱,重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【(zhì)量(biāo)(zhǔn)】
(zhí)行(biāo)(zhǔn)
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GB30616-2014
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(yàn)(xiàng)目
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指(biāo)
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(cè)方法
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油含量(ml/100g)
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≥20.0
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LY/T 1652
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相(duì)密度 (20°C/20°C)
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1.025 ~ 1.045
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GB/T 11540
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折光指(shù) (20°C)
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1.562 ~ 1.582
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GB/T 14454.4
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重金含量(以Pb(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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